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炒花甲的做法

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炒花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲人数

、

姜适量

、

葱适量

、

小辣椒口味而调

、

蒜适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

香菜适量

、

白砂糖

、

豪油

烹饪步骤

步骤1/3
一、先把花甲用滚开水捞一下
步骤2/3
二、捞出来用冷水冲洗一下，放在碟子里用大量料酒腌2分钟
最后一步点击查看大图
三、油放锅里把蒜蓉、姜蓉、辣椒、爆香直接把腌好的花甲放下去翻炒后，把酱油和豪油料酒盐白砂糖加点水翻炒后收汁、最后放葱香香菜就可以上卓了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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