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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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酿苦瓜，步骤简单，耗时较长

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

糯米适量

、

香菇 4个

、

生粉 1茶匙

、

盐适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

苦瓜 1条

烹饪步骤

步骤1/6
糯米浸泡半小时，五花肉剁成肉末，香菇先泡软后切丁，苦瓜切成小段，挖去中间的白色的部分泡盐水里（可以去除苦味）
步骤2/6
肉末，香菇，糯米混合搅拌，加入酱油，香油，盐，搅匀后备用
步骤3/6
苦瓜从盐水中捞起，沥干水分，将搅拌好的肉末塞入苦瓜中
步骤4/6 点击查看大图
煎苦瓜
步骤5/6 点击查看大图
倒入开水，加适量酱油和盐，盖上锅盖，煮至苦瓜变软即可
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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