酿苦瓜
酿苦瓜,步骤简单,耗时较长
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步骤1/6
糯米浸泡半小时,五花肉剁成肉末,香菇先泡软后切丁,苦瓜切成小段,挖去中间的白色的部分泡盐水里(可以去除苦味)
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步骤2/6
肉末,香菇,糯米混合搅拌,加入酱油,香油,盐,搅匀后备用
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步骤3/6
苦瓜从盐水中捞起,沥干水分,将搅拌好的肉末塞入苦瓜中
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步骤4/6
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煎苦瓜
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步骤5/6
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倒入开水,加适量酱油和盐,盖上锅盖,煮至苦瓜变软即可
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最后一步
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出锅装盘
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发布于 2016-08-30
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