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红丝绒裸蛋糕的做法

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红丝绒裸蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 40g

、

鸡蛋 2个

、

细砂（蛋清） 30g

、

玉米油 25g

、

牛奶 25g

、

细砂糖（蛋黄） 10g

、

泡打粉 1.25g

、

淡奶油 200g

、

细砂糖 20g

、

红曲霉粉 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
按照上一个菜谱中戚风蛋糕作法制作一个6寸的蛋糕胚（1757度40分钟）军训切成三片被我ni
步骤2/4 点击查看大图
打发淡奶油，分三次加入糖粉。因为淡奶油在低温情况下容易打发，所以在打发前可惜将淡奶油打蛋器头，盆，放入冷冻室冷冻片刻
步骤3/4 点击查看大图
将淡奶油均匀涂抹在蛋糕胚表面，然后撒上芒果丁和猕猴桃丁，继续铺一层淡奶油
最后一步点击查看大图
一层一层重复叠加，将剩余的淡奶油涂抹在最顶层，让后根据自己喜好进行装饰完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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