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烙馍卷菜

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部落土厨

烙馍种类繁多，大致分为两类，干烙馍和水烙馍。我做的就是水烙馍，这种烙馍是蒸出来的，水分多，吃起来十分劲道。卷小豆芽，辣椒，蒜汁是绝配，吃起来满口余香，让人欲罢不能。水烙馍
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   掌勺(高级)
面粉 500g
、
鸡蛋 一颗
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

注意，饼一定要薄，不然不好吃。其次蒸烙馍也有讲究，不要十几张饼一起蒸，会黏连在一起，最好的做法是一锅蒸一张（一张蒸半分钟就行，熟的很快，如果嫌麻烦可以在饼与饼之间涂抹一些淀粉，不容易黏连）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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