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凉拌粉丝的做法

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凉拌粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜头 3-5个切碎

、

粉丝一把

、

黄瓜半根-一根

、

花椒 2个切碎

、

姜、葱适量切碎

、

郫县豆瓣酱 1-2勺左右

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把粉丝泡好，发软后可视情况切断，太长毕竟不好夹。
步骤2/4 点击查看大图
开水煮粉丝，熟了以后用冷水过一下，晾干。切好调料~
步骤3/4 点击查看大图
在锅里倒入香油开火，放入切碎的调料炒热。【关火】，把晾干的粉丝倒入锅中，再把黄瓜刨丝和粉丝搅在一起。
最后一步点击查看大图
关火的状态下用锅铲搅拌粉丝，再尝看看味道如何，视情况添加相应的调料，出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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