胡辣空心菜
我想吃虾酱炒空心菜，怎奈家里没有虾酱。我大胆地用胡辣汤的料，代替酱汁。做之前我就信心满满，因为这两种味道融在一起，绝对值得期待。做完后，居然更超出想象。
-
步骤1/12
点击查看大图
市场买的空心菜，速食胡辣汤糊糊的粉料
-
步骤2/12
点击查看大图
叶子和杆儿分开清洗
-
步骤3/12
点击查看大图
大蒜，3瓣，别切太碎，我比较喜欢炒过的颗粒大些的大蒜。反正也不用打波儿，多吃点蒜，没人嫌弃。
-
步骤4/12
点击查看大图
下叶子，快炒几下，加鸡精，盛出
-
步骤5/12
点击查看大图
盛出时留下蒜和油，铺在盘子底层
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里剩下的油和大蒜，炒杆儿，再加鸡精调味后盛出
-
步骤7/12
点击查看大图
此时锅里留有两次炒菜留下的汤汁，加一小碗开水，煮沸
-
步骤8/12
点击查看大图
胡辣汤料包1/4的量，开水搅开
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入沸水
-
步骤10/12
点击查看大图
搅拌，由于淀粉的作用，迅速粘稠
-
步骤11/12
点击查看大图
把汁慢慢浇在空心菜上
-
最后一步
点击查看大图
这个味道，麻、香、辣，全占了。我觉得这种搭配绝对算是创新
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
胡辣空心菜的相关分类
胡辣空心菜的相关推荐
-
醪糟鸡蛋汤
64262人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13902317人看过 -
#旅行中的美味#日式咖喱蛋包饭
130636人看过 -
锡纸金针菇
28598人看过 -
锡纸金针菇
61656人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#丝瓜炒油条
488906人看过 -
暖心肉糜卷心菜粥
11094人看过 -
肉糜毛豆
50588人看过 -
麻辣萝卜干
2529701人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜炒老油条，夏季必吃清热祛暑
243014人看过 -
炸油条
523130人看过 -
清炒绿豆芽（养生）
3456696人看过
