醋溜紫甘蓝
吃不惯凉拌的
-
步骤1/5
点击查看大图
把紫甘蓝撕片儿备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葱，姜，蒜，辣椒切好备用（花椒，麻椒少许）
-
步骤3/5
点击查看大图
撕好片儿的紫甘蓝倒入开水中焯一下，不要放入太久，要不炒的时候就不脆了！！！焯过的水可以留少许备用！！
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油，开火依次放入葱，蒜，姜，花椒，干辣椒段爆出香味
-
最后一步
点击查看大图
焯好的紫甘蓝倒入锅内，随后加入适量陈醋翻炒三分钟左右，加入生抽，适量水（刚才焯紫甘蓝的水）盖锅闷一会儿！加入鸡精翻炒一下关火齐活！！！美味可口的醋溜紫甘蓝就出锅啦！！！
紫甘蓝下锅之前一定要焯水，要不然太硬实了！口感不佳！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-31
醋溜紫甘蓝的其他做法
醋溜紫甘蓝的相关分类
醋溜紫甘蓝的相关推荐
-
凉拌紫甘蓝
2049176人看过 -
素炒紫甘蓝
44711人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
170569人看过 -
糖醋紫甘蓝
16689人看过 -
贝贝南瓜焖饭
62816人看过 -
#人人能开小吃店#比肉还好吃的炒萝卜干
204456人看过 -
凉拌紫甘蓝
10422人看过 -
家常-糟卤风爪
198953人看过 -
山东炒鸡
1660273人看过 -
爽口萝卜干
228343人看过 -
洋葱青椒炒猪皮
66875人看过 -
小酥肉
55091人看过
