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三分钟美食 | 感受老北京的情怀：福寿肘子

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吃喝二十年

福寿肘子是一道老北京传统名菜 历史悠久 红润油亮 肥而不腻 配上爽口的生菜 真是完美
营养分析 查看详情

371克
174克
19克

3937
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪后肘 约1000g
、
花叶生菜 300g
、
油 75g
、
葱油 15g
、
酱油 50g
、
料酒 10g
、
葱段 50g
、
姜片 50g
、
白糖 5g
、
肉料包 1个
、
卤水 适量
、
淀粉 适量
、
丁香 适量
、
陈皮 适量
、
甘草 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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