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麻辣手撕鸡的做法

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麻辣手撕鸡

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操作简单，易学，速度快，美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

指天椒 5只

、

大蒜

、

姜

、

糖

、

生抽

、

食用油

、

辣酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉，大蒜，指天椒食材准备好，鸡胸肉拍拍肉更嫩
步骤2/5 点击查看大图
辣椒，大蒜，姜丝
步骤3/5 点击查看大图
鸡胸肉，加几块姜片去腥，放入锅中，煮出浮沫，用锅铲压几下，不那么有弹性，就差不多可以捞出来了。冲冷水，放凉
步骤4/5 点击查看大图
放凉后，把鸡肉撕好。热锅热油，放入辣椒，大蒜，姜丝翻炒出香。关小火，放入，鸡肉，酱油适量，食盐适量，2勺糖翻炒几下。
最后一步点击查看大图
最后加入辣酱，混合均匀就好了~~完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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