家常油饼
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《舌尖上的中国》可以说是一部相当经典的纪录片,里面记录的是我国从南到北,由东到西的所有经典美食。除了有美食制作的过程还有很浓的人文情怀。在当年那可是名震中国。哪哪都能看到舌尖的广告和宣传 在舌尖的某一集里,就有我们今天的主食啦——油饼。油饼在我国有着很多的粉丝,包揽了各个年龄段。尤其是在北方,早晨吃一张油饼再配上一碗豆腐脑。让你幸福满满去上学。简单三步,没有明矾的油饼就能出现在你家的饭桌上啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉加入到搅拌机中,加入盐、糖、酵母和清水搅拌均匀
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步骤2/4
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取出揉好的面团放到盆中,室温发酵一小时
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步骤3/4
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案板抹油,把发好的面团切成合适的条
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最后一步
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油温烧到180°,下入卷好的油条炸到金黄色捞出
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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