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菠菜猪肝补血汤的做法

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菠菜猪肝补血汤

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贫血的最爱哟

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝 250g

、

菠菜 3个

、

姜片 5个

、

枸杞 10颗

、

盐 5g

、

生抽 5g

、

食用油 5ml

、

香油 5g

、

鸡精 5g

、

淀粉 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗净枸杞泡软猪肝入料酒酱油淀粉腌制
步骤2/5 点击查看大图
开水烧开绰菠菜一分钟即可去除菠菜的苦涩太久菠菜会老用绰菠菜的水给研制好的猪肝入锅绰水一分钟即可久了猪肝太老不好吃
步骤3/5 点击查看大图
锅内放入干净的清水放入枸杞和姜片煮开后放入鸡精盐油有猪油是最好没有就放普通的
步骤4/5 点击查看大图
调料放完后入猪肝大火一分钟
最后一步点击查看大图
猪肝放入一分钟后放入焯好的菠菜一分钟出锅即可

小贴士

记住绰或是煮都不要时间太久否则肝会老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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