糖醋干豆腐肉卷
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步骤1/13
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干豆腐用开水烫一下,方便卷起来也顺便洗洗澡干净一下
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步骤2/13
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肉馅里加入蚝油、鲜鸡汁和葱花
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步骤3/13
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干豆腐上铺上一层肉馅
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步骤4/13
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把肉馅卷起来,卷成干豆腐卷
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步骤5/13
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把肉卷斜切成段
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步骤6/13
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糖醋汁:5勺清水、4勺醋、3勺糖、2勺酱油、一勺料酒。(以图中勺子大小为参考)
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步骤7/13
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把肉卷两面煎成金黄色
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步骤8/13
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锅中油热,放葱蒜榨锅
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步骤9/13
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放入煎好的肉卷
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步骤10/13
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倒入糖醋汁翻炒一下,让每个肉卷都沾到汤汁,盖上锅盖焖2分钟
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步骤11/13
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倒入水淀粉收汁,就可以出锅了
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步骤12/13
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摆盘撒上葱花就美美滴啦
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最后一步
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糖醋的怎么吃都不腻呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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