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水煮鱼的做法

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水煮鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水鱼 1条

、

红辣椒 2条

、

姜一小块

、

葱 3根

、

盐适量

、

醋 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜、葱和辣椒切好
步骤2/5 点击查看大图
鱼清理干净
步骤3/5 点击查看大图
油下锅，把适量盐放在锅底，辣椒和姜在油锅里炸一下
步骤4/5 点击查看大图
再把鱼下锅，然后在拿一小碗水下锅，再拿锅盖盖住，过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身
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过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身，把水煮得得少一点即可，把鱼放到盘里，把葱花撒在上面，再把锅里剩下的油淋在葱花上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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