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红烧碟鱼的做法

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红烧碟鱼

浏览 27.5万 · 收藏 1706 · 学做 8

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30~60分钟 | 配菜(中级)

碟鱼一条

、

大葱 1棵

、

姜片 4片

、

生抽 3勺

、

糖 2勺

、

盐若干

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
碟鱼两面沾干面粉入锅煎一下。
步骤2/5 点击查看大图
煎好的鱼取出，煸香葱姜。
步骤3/5 点击查看大图
把煎好的鱼在放回锅里。
步骤4/5 点击查看大图
加入料酒、生抽、糖、盐和热开水，烧20分钟左右。
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收汁装盘！女儿自己全部吃光光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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