虾米炒冬瓜
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下周至中秋节前将又进入出差模式,想做饭都不能啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮切片,西红柿切碎,葱姜蒜少许,虾米皮
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步骤2/5
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炒锅加油烧热,加花椒变色后拣出,加葱姜蒜和西红柿翻炒出沙
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步骤3/5
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放入一把虾米翻炒,加一点料酒
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步骤4/5
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放入冬瓜翻炒几下后,加水少许盖锅盖煮,2分钟后再翻炒,反复至冬瓜变软。
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最后一步
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关火前加入适量盐,翻炒,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-01
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