蒜茸蒸开边虾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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工具准备：剪刀。主要是剪掉虾头，然后从头部开剪，到尾部，留一部分不要剪断。
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步骤2/3
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剪好后，摆入平盘里，上面浇上用小火炸香的蒜茸，淋上生抽。入沸水锅中蒸4分钟即可。
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最后一步
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蒸好，取出盘子后撒切碎的香葱。
小贴士
做这道菜，一是要用鲜活的虾，二是要用大个的虾，个头小的虾剪开两边后几乎没什么肉了，不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-02
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