家常茄盒
一道让你爱上茄子的菜
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉剁成饺子馅那种,加入葱,姜,料酒,糖。顺着一个方向搅拌,让肉上劲后腌制一会。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子切片,其中两片一连,不要切断。最好切薄一点,不然炸不透。在两半茄片中间涂上一层生粉。将腌制好的肉馅铺入茄片中间
-
步骤3/7
点击查看大图
将面粉和淀粉1:1的比例加入碗中,再加入一个鸡蛋,加几滴油
-
步骤4/7
点击查看大图
将茄片裹上刚刚调好的面糊放入油锅中炸,两面炸至金黄后捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
西红柿切碎备用
-
步骤6/7
点击查看大图
葱和蒜切碎。和刚切好的西红柿以及糖放入锅中炒一会后加入水再炒。
-
最后一步
点击查看大图
倒入茄片回锅。炒一会就可以盛出来啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
家常茄盒的其他做法
家常茄盒的相关分类
家常茄盒的相关推荐
-
茄盒
30856人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣凉拌粉丝
18254313人看过 -
千层葱油饼
19128366人看过 -
茄盒
18348人看过 -
凉拌凉粉
143433人看过 -
凉拌粉丝海带
1630333人看过 -
素茄子卤面
14336人看过 -
红烧排骨
29740341人看过 -
自制苹果罐头(煮苹果)
614770人看过 -
炸茄盒
10133人看过 -
#美味开学季#凉拌豆皮鹌鹑蛋
141208人看过 -
凉拌粉丝
17326人看过