豌豆山药浓汤
山药是最好的碱性食物,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,非常合适在温燥的秋季食用。豌豆则是消肿、益中气的优良食材,两者搭配老少皆宜,再加以少量洋葱提香气,刺激食欲,能够起到帮助消化的作用。豌豆山药浓汤正如名字所传达的意思,整个汤品味浓汁稠,带着洋葱的自然香气,豌豆的清甜味道和山药的糯滑细腻,清淡又具有特色风味。
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步骤1/10
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准备材料
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豌豆剥皮取豆,煮熟备用
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步骤3/10
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山药去皮切块,浸在水中防止氧化
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步骤4/10
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洋葱切成小粒(少许)
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步骤5/10
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锅烧热下油,放入洋葱炒香
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步骤6/10
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锅中放入清水,再放入山药煮酥烂
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步骤7/10
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取出一半山药放入料理机中打成泥
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步骤8/10
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再把山药泥倒回锅中,加入煮熟的豌豆,加入盐、鸡精调味,即可
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步骤9/10
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装碗
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最后一步
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成品
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发布于 2016-09-02
豌豆山药浓汤的相关分类
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