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罐头鱼炒凉瓜豆角的做法

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罐头鱼炒凉瓜豆角

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没吃过这样炒凉瓜，试试呗（＾◇＾）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

罐头鱼一罐

、

凉瓜一条

、

白豆角 5条

、

姜，蒜随意

、

油，盐，酱油，蚝油随意

、

红糖（或白糖） 1小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
凉瓜洗干净，去籽，切成薄片，白豆角洗干净，至小段
步骤2/13 点击查看大图
这个牌子罐头鱼一罐
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热油冒泡点，下入姜蒜爆香
步骤4/13 点击查看大图
倒入点酱油
步骤5/13 点击查看大图
快速搅匀，好香啊Y(^_^)Y
步骤6/13 点击查看大图
将凉瓜豆角放下去，快速翻炒
步骤7/13 点击查看大图
大概炒2分钟左右，放入适量的清水
步骤8/13 点击查看大图
放点盐
步骤9/13 点击查看大图
放点蚝油
步骤10/13 点击查看大图
再放一小勺红糖，缓和凉瓜的苦味，搅拌均匀，合着盖再煮5分钟
步骤11/13 点击查看大图
放入罐头鱼，我没有将罐头鱼里面的油全放进去，我觉得太多油了
步骤12/13 点击查看大图
倒入罐头鱼后，将罐头鱼搅拌在凉瓜的最底下，让凉瓜全覆盖，这样就比较快热，然后将火拧到最小，合着盖，再煮5分钟ok啦
最后一步点击查看大图
都是罐头鱼的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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