番茄鳕鱼汤
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30~60分钟
| 切墩(初级)
番茄4个 鳕鱼一块 蒜末少许 姜丝少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.番茄切十字刀，放入开水中烫一下，去皮切丁备用。2.鳕鱼解冻后，切片，放入碗中，加适量淀粉，白胡椒，盐。静置。3.适量姜切丝备用。4.适量蒜切蒜末，爆香后加入番茄丁，大火翻炒。加适量水，小火煮5min左右加入姜丝。5.加入鳕鱼，中火炖20min左右。出锅前加适量盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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