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焖猪蹄

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舞之灵小食堂

荤菜中，最喜欢的就是猪蹄。 小时候和奶奶一起生活。那时候奶奶身体不好， 于是孝顺的父亲隔三差五都会买一些猪脚回来， 或者和牛奶根一起炖可以增气解乏， 又或者直接清炖着吃，又或者焖来吃。 每每这时候我会眼巴巴站在奶奶面前馋着， 于是打牙祭也是经常的事情了。 后来离开奶奶回到父母身边了，虽然父亲也时不时做来我吃， 但是我更怀念的是奶奶的味道， 当然还因为在奶奶身边可以无拘无束，可以和其他小伙伴们一起玩耍的快乐。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 500克
、
大料 2个
、
香叶 2片
、
甘草 3个
、
冰糖 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢口味重的还可以多放些辣椒和盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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