煎鸡翅
出锅以后可以再撒点椒盐,也特别好吃
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步骤1/5
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鸡翅洗净,中间切两刀,方便入味,冷水下锅,加入料酒,盐,开锅以后换小火煮一会,煮到筷子扎透的程度,捞出来以后放凉水里拔一下
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步骤2/5
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面粉,鸡蛋,黑胡椒,搅拌均匀成面糊,把煮好的鸡翅放到面糊中,腌半个小时~40分钟
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步骤3/5
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平底锅,热锅凉油,把在面糊里腌好的鸡翅放到锅里
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步骤4/5
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煎到两面金黄,立起来再煎一下两边
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最后一步
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四面都硬楞以后就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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