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鳕鱼炖豆腐的做法

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鳕鱼炖豆腐

浏览 26.9万 · 收藏 1732 · 学做 9

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鳕鱼 2条（1斤半左右）

、

豆腐 1块

、

香菜少量

、

盐 1匙

、

蒜 3瓣

、

姜丝适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鳕鱼处理干净切块少许盐两大匙黄酒腌制10分钟左右
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块备用
步骤3/8 点击查看大图
姜丝葱花蒜片备用
步骤4/8 点击查看大图
国内倒油油要多些将腌制好的鱼倒入我去真往外溅啊大家小心点
步骤5/8 点击查看大图
大概两面都煎均匀后把蒜片葱花姜丝倒一汤匙黄酒
步骤6/8 点击查看大图
加水没过鱼我想喝汤所以放的多些（开水最好）不过我没来得及放的凉水
步骤7/8 点击查看大图
水开后放入豆腐等再开放入盐我为了更鲜点了少许鸡精再放点十三香（这可以根据个人口味）
最后一步点击查看大图
小火炖十分钟左右出锅喽美味又营养的鳕鱼豆腐汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-03

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