老北京葱香麻酱烧饼
-MrLci. 老北京烧饼,大家都不陌生!看着材料多 其实都很日常,做起来也很容易..
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步骤1/7
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㈠ (面粉+酵母粉+糖)搅拌均匀,少量多次加入水揉成光滑面团 盖潮湿布静置30分钟。
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步骤2/7
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㈡ 将面团擀成大面片,混合(芝麻酱+香油+盐+花椒粉+切碎的小葱)拌匀刷在面片上
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步骤3/7
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㈢ 面片从一边卷起成圆柱形 切成宽10厘米左右小剂子
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步骤4/7
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㈣ 小剂子两边切面捏紧 使麻酱不外漏,竖直放 用手掌压扁成小圆饼
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步骤5/7
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㈤ 蜂蜜兑水1:1刷在小圆饼表面
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步骤6/7
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㈥ 表面均匀蘸取芝麻
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最后一步
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㈦ 预热烤箱 180度烤20分钟 完成-MrLci.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
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