子姜牛肉（客家菜）
家乡菜，有家里的味道.
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切片，用盐、料酒、酱油、生粉腌15分钟以上.
-
步骤2/7
点击查看大图
子姜切片备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油，油温不需太高，下子姜翻炒约1分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
调中火将腌好的牛肉下锅跟子姜一起炒约2分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
炒至牛肉变色快熟时，用适量生粉与适量水调汁倒入锅中翻炒一下，调小火加盖焖煮约半分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
开盖略收汁后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品（汁也很下饭哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
子姜牛肉的相关分类
子姜牛肉的相关推荐
-
烧烤蘸料
77200人看过 -
鱼胶汤
107168人看过 -
家常版红烧鱼
2469544人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
420699人看过 -
三鲜汤
282615人看过 -
薯条-烤箱版
1541093人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲈鱼
159410人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#麻辣手撕鸡胸
6075275人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
379937人看过 -
炸薯条
10865421人看过 -
黄金鸡米花（无油烤箱版）
5122701人看过 -
杨枝甘露
52566人看过
