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红烧香菇的做法

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红烧香菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干香菇 20个

、

盐适量

、

糖适量

、

胡椒粉适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.干香菇洗净，用温水泡发两小时。2.热锅热油，选用花生油为宜，放入两片姜片爆香。3.放入香菇煸炒，约两分钟，依次放入老抽，盐，糖，胡椒粉适量进行煸炒。4.将泡香菇用的水倒入锅中，注意不要倒入杂质，水要没过香菇，如果不够可加入适量清水，转小火慢炖约20分钟。5.大火收汁即可出锅。

小贴士

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发布于 2016-09-04

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