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牛奶巧克力冰淇淋的做法

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牛奶巧克力冰淇淋

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由于第一次写菜谱，有不对的各位亲多包涵哈

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200ml

、

椰浆（可有可无）适量

、

白砂糖随心

、

巧克力适量

、

淡奶油 200ml

、

鸡蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好上述材料（这次忘记拍图，附第一次做的图）1.鸡蛋黄加糖用打蛋器打发到膨胀；2.牛奶椰浆加切碎的巧克力放锅里加热至巧克力完全融化，不用煮沸，冒泡就行；3.将步骤1与2混合均匀放凉备用；4.打发淡奶油，把步骤三准备好的巧克力蛋奶液加入奶油拌匀
步骤2/3 点击查看大图
最后放入蛋糕桶，没有的放冰箱要隔半个小时搅拌一下，搅5～6次，次数可多可少，想口感更好搅多几次！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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