糖醋仔排
我平时不会烧菜，但是儿子喜欢吃肉，为了满足他的胃，琢磨着妈妈的糖醋仔排的味道，又搜集了网络菜谱，按个人喜好做成了现在这款糖醋仔排，儿子超爱！
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步骤1/6
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食材仔排，专购爱森，煮的时候有小时候的肉香。
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步骤2/6
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放水里煮到五分烂，沥干待用。
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步骤3/6
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橄榄油熬冰糖至焦糖色。
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步骤4/6
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倒入仔排翻炒上色，照片颜色没有实际的好看
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步骤5/6
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这是加了香醋和生抽后收汁状态，记得放生抽，老抽颜色太深，如果嫌甜不咸的话可加点盐，不然偏甜，适合江浙口味。
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最后一步
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完美，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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