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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡肉 1kg左右，最好是鸡腿肉

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 10个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 7片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇泡开
步骤2/5 点击查看大图
买来的新鲜鸡肉淘洗干净倒上适量黄酒腌制30分钟
步骤3/5 点击查看大图
辣椒粉过热油，出现香味就立即把鸡肉和黄酒倒入翻炒2分钟。ps:辣椒粉稍不留神就过头了，弄不好可以选择普通辣椒和土豆配菜一起在最好放入
步骤4/5 点击查看大图
倒入香菇和香菇水，小火慢炖20分钟
最后一步点击查看大图
倒入土豆配菜，也可以用胡萝卜等煮，配菜好了倒入适量盐之后就可以起锅开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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