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银耳番茄炒蛋 | 素菜健康营养低热量酸甜

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席琳的快乐厨房

周日一人在家，减肥的人晚上要少吃一点，本来想搭配木耳的，但没找到它，估计啥时吃完了都没发觉，就只能用银耳来替代了。烧出来倒也挺好吃的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
番茄 2只
、
银耳 10克
、
鸡蛋 1只
、
花生油 适量
、
番茄酱 少许
、
盐 少许
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

加温水的量和番茄的翻炒时间要控制好。番茄不要炒太久，容易糊了，外貌会难看了点，我这次就有点炒糊了。加温水太多，也会影响菜品美貌度。鸡蛋打成蛋液时，加一点点冷水，可以增加炒蛋的蓬松度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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