拔丝爆米花~家里轻松做
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步骤1/5
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取适量图中的玉米粒(可根据人数增加或减少)
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步骤2/5
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将玉米粒放入干净的锅中,倒入食用油,油的用量以玉米粒为准,要使没每一个玉米粒都被油包裹
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步骤3/5
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盖盖,开火,中小火,会听到锅里面发出噼里啪啦的响声,直到响声消失,关火,闷3秒,打开锅盖,如图所示的成品
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步骤4/5
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倒出爆米花,用锅里剩下的油做糖浆
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最后一步
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糖全部融化后关火,用锅的余温使糖变色,倒入爆米花中,拔丝爆米花就成功啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-04
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