芒果蛋挞
初入烘培界，已经做过好几次蛋挞了。都非常成功，也很简单的方子。分享出来大家一起探讨哈。
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步骤1/6
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现买蛋挞皮，解冻，备用。这个过程在九月份的深圳，十分钟就可以了。
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步骤2/6
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挞水材料大合照，把蛋清和蛋黄分离，只要蛋黄哦，搅拌，倒入炼奶、白砂糖、牛奶继续搅拌，直到均匀无颗粒过筛两遍。挞水就做好了，很简单吧？新技能get
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步骤3/6
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芒果切粒，放进挞皮，再倒入七分满挞水，准备进烤箱
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步骤4/6
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上下火200度，烤30分钟。请忽略看起来油腻的烤箱和烤盘
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步骤5/6
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新鲜出炉咯，挞皮起酥很漂亮，味道很香浓，喜欢的朋友赶紧动手吧
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最后一步
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来张近照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-04
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