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鸡排的做法

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鸡排

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉一片

、

盐适量

、

味精适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

洋葱半个

、

裹料

、

鸡蛋液一个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将鸡胸肉切成薄片
步骤2/9 点击查看大图
切好的鸡肉片用松肉锤敲打
步骤3/9 点击查看大图
然后加入盐，生抽，蚝油，味精，洋葱腌制两小时以上
步骤4/9 点击查看大图
准备好裹料，腌制好的鸡肉先裹上一层淀粉，再两面沾鸡蛋液，最后两面裹上面包糠
步骤5/9 点击查看大图
就是这样
步骤6/9 点击查看大图
锅里下油中火炸至金黄色
步骤7/9 点击查看大图
切成一小块一小块
步骤8/9 点击查看大图
炸好的鸡排也可以做鸡肉卷，先将面饼稍微烙一下
最后一步点击查看大图
烙好的面饼放上生菜，鸡排，最后洒上番茄酱和沙拉酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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