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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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黄焖鸡配上米饭，一口气能吃好几碗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

香菇

、

青椒

、

小米椒

、

姜

、

蒜头

、

土豆

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切鸡腿
步骤2/9 点击查看大图
加入料酒，生抽，腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
姜切片，小米椒拿两个切碎，土豆切块，青椒滚刀，切好洋葱，蒜头去皮
步骤4/9 点击查看大图
香菇泡发，切好
步骤5/9 点击查看大图
热锅加油，下姜片和米椒碎，放入鸡肉炒两分钟，放入砂锅
步骤6/9 点击查看大图
加入香菇水和老抽
步骤7/9 点击查看大图
香菇和白糖，盐，中火炖15分钟
步骤8/9 点击查看大图
放入洋葱，青椒，土豆，蒜头，炖5分钟
最后一步点击查看大图
搞定，汤汁淋入米饭加上菜香喷喷的黄焖鸡米饭

小贴士

鸡腿我忘了先焯水导致煮的时候漂浮物过多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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