是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末青椒意大利面的做法

点击查看大图

肉末青椒意大利面

浏览 1.3万 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这种意大利的做法和餐馆里的稍微不大一样，会更多汁一些，比较适合中国人口味。大概做法是之前国外中学老师教的。一直觉得这个简单也好吃。现在介绍的步骤是做肉末青椒的，但是这个套路其实里面你想放什么食材都可以。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅 200g

、

青椒 1个

、

葱 1个

、

生姜适量

、

小辣椒 1-2个

、

意大利面一包

、

罐装西红柿汤（tomato soup) 1罐

、

盐适量

、

酱油适量

、

油适量

、

小蘑菇 1盒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把食材洗好，姜切末，小辣椒切片，蘑菇切一半，青椒切块，葱切末。
步骤2/5 点击查看大图
把意大利面放入煮开的水中，调小火慢煮。放一些盐到水里让意面进味和防止粘黏。大概煮个8-10分钟左右到意面变软尝在嘴里没了面粉味，这段时间你可以准备酱汁。
步骤3/5 点击查看大图
另一个锅里放油烧热，放小辣椒和姜榨一下然后放肉馅。翻炒至出油和变色成棕色。注意翻炒时候分离肉馅成肉末状。
步骤4/5 点击查看大图
先放入青椒炒3分钟后放蘑菇。这个时候放葱和盐来调味道，食材差不多熟了以后放番茄汤。这时调小火后还可以调下味道，大概再3分钟就可以关火了。
最后一步点击查看大图
将意大利面过水后捞起，分盘放好，然后将做好的酱汁淋在上面就大功告成了。

小贴士

这个做法做出来大概2人半的份量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

换个做法

肉末青椒意大利面的其他做法

肉末青椒意大利面的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

肉末青椒意大利面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许