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苹果香蕉千层的做法

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苹果香蕉千层

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低粉 100g

、

黄油 30g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 250ml

、

淡奶油 465g

、

细砂糖 50g

、

苹果 3个

、

香蕉 2只

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
称量好做面皮的材料量
步骤2/16 点击查看大图
黄油用微波炉融化成液体
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖打匀
步骤4/16 点击查看大图
加入融化好的黄油打匀
步骤5/16 点击查看大图
加入牛奶搅匀
步骤6/16 点击查看大图
加入低粉打匀
步骤7/16 点击查看大图
打匀的面糊过筛一次成细腻的糊，入冰箱冷藏半小时
步骤8/16 点击查看大图
苹果切丁入不粘锅加细砂糖炒熟放凉
步骤9/16 点击查看大图
淡奶油加入细砂糖2打发好放冰箱冷藏
步骤10/16 点击查看大图
用大汤匙舀一勺面糊入不粘锅，迅速转动不粘锅使面糊沾满不粘锅，小火煎到面糊鼓起来即可离火
步骤11/16 点击查看大图
煎完一张皮放油纸上放凉～接着按步骤第二次煎面糊～直到煎完所有面糊
步骤12/16 点击查看大图
一层面皮一层奶油
步骤13/16 点击查看大图
第二层面皮加入苹果丁，然后再抹一层薄薄的奶油～依次抹完所有皮
步骤14/16 点击查看大图
千层做好了
步骤15/16 点击查看大图
入冰箱冷藏4小时再切
最后一步点击查看大图
OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-06

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