手工制作提拉米苏
好吃到没朋友呢
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步骤1/18
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马斯卡彭尼奶酪搅打均匀,同时添加奶油搅拌至顺滑
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步骤2/18
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鸡蛋取两个蛋黄
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步骤3/18
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打至颜色发白
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步骤4/18
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锅中放70~80克糖加少许水熬至融化
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步骤5/18
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趁热江糖水倒入蛋黄液中搅拌,起到杀菌消毒蛋黄的作用
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步骤6/18
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将蛋黄液倒入奶酪糊搅拌均匀
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步骤7/18
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搅拌均匀 奶酪糊就做好了哦
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步骤8/18
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选用市售手指饼干(自己也可以做,比较麻烦所以买现成的比较好)
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步骤9/18
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速溶咖啡一杯(本人使用的是illy现磨咖啡)
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步骤10/18
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10Ml朗姆酒
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步骤11/18
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加10Ml朗姆酒搅拌成咖啡液待用
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步骤12/18
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江手指饼干两面蘸取咖啡液
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步骤13/18
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两面均匀,味道醇厚浓郁
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步骤14/18
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选择合适的容器,将饼干平铺在容器内
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步骤15/18
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将奶酪糊平铺在手指饼干上
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步骤16/18
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在奶酪糊上再次铺上手指饼干
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步骤17/18
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再次将奶酪糊平铺在手机饼干上,放进冰箱冷藏2小时
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最后一步
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2小时后均匀撒上可可粉就完工了,开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
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