牛腩煲
要不是女儿嘴馋,真懒得做,太费事了
-
步骤1/8
牛腩浸泡在清水里,加点盐和白醋。
-
步骤2/8
土豆切成2厘米左右的方块,红萝卜滚刀切。
-
步骤3/8
牛腩浸泡二十分钟后捞出,切成十五毫米左右的方块,用料酒腌制二十分钟。腌制后焯下开水,捞出晾干,打上生粉。
-
步骤4/8
锅里热油,把土豆炸成金黄色。然后捞出,炸牛腩至七分熟,再捞出。
-
步骤5/8
准备一个砂锅,先铺上红萝卜,然后把土豆和牛腩依次铺上。
-
步骤6/8
生抽二匙,蚝油一匙,沙茶鸡精少许,辣椒油少许,加上白开水拌匀,淋在砂锅里。
-
步骤7/8
大火煮开,小火炖35分钟,开锅,淋点辣椒油和芝麻油。
-
最后一步
放点葱白,芹菜,辣椒点缀一下。大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-06
牛腩煲的其他做法
牛腩煲的相关分类
牛腩煲的相关推荐
-
台式三杯鸡(必吃经典)
221846人看过 -
牛腩煲
15153人看过 -
#冬季滋补花样吃法#药膳乌鸡汤
155753人看过 -
冬节鸽plus
34013人看过 -
潮音潮人:潮汕秘制牛腩煲
29319人看过 -
干煸香辣鱿鱼
464754人看过 -
美容养颜桃胶皂角米银耳羹
918057人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7381479人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6576656人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒜蓉炒番薯叶
161945人看过 -
缤纷下午茶|自制夏日必喝饮品 老盐黄皮水可盐可甜
62697人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三拼提拉米苏
161251人看过