藕丸
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把肉,莲藕,姜,葱都剁碎，我个人觉得手剁比搅拌机打成的泥好吃
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步骤2/3
把肉沫，莲藕沫，姜沫，葱沫倒在一个大碗里，加少许盐，生抽，生粉，按顺时针方向搅拌均匀
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最后一步
用手捏成小团子，逐个放入锅中用小火炸，一次不要放太多，丸子变金黄后就可以捞上来了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
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