红烧鸡翅
算上今天的,我做过四种鸡翅了,可乐鸡翅、啤酒鸡翅、还有葡萄酒鸡翅。要说哪种好吃?还数今天的红烧鸡翅,香浓鲜嫩,绵烂软糯。还未开饭,转身就以盘底朝天了!
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步骤1/7
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准备佐料和调料。
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步骤2/7
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鸡翅中洗净,用剪刀在每个鸡翅的两面各煎两个小口子(便于入味)。
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步骤3/7
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锅中水烧开,将鸡翅快速焯水捞出,用盐、生抽、料酒抓匀,腌制15分钟。
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步骤4/7
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锅烧热放油烧六成热,摆入鸡翅,用中小火煎。
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步骤5/7
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煎好后翻面再煎。
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步骤6/7
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待煎至两面金黄,加入所有调味料及佐料,放一饭碗水加盖中小火焖,大约7一8分钟掲盖,转中火收汁即可。
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最后一步
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有多好吃?看吧!看看小动物的样子你就知道了;-(^_^)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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