尖椒炒珍蘑
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步骤1/7
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珍蘑,去蒂,用开水焯3分钟,放入冷水中清洗,珍蘑很难洗净,的多洗几次,
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步骤2/7
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捞出,控干。
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步骤3/7
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尖椒切丝,葱蒜切碎
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步骤4/7
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锅烧热,加少许油,待油温达到7成热时,放放入葱花,蒜,炒出香味。
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步骤5/7
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放入珍蘑,大火炒三分钟。
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步骤6/7
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放入尖椒,放少许盐,在炒2分钟,出锅
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最后一步
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成品图,尖椒炒珍蘑,不需要太多的调料,就是要吃出尖椒的清香和蘑菇的爽滑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
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