麻辣啤酒卤蛋
-
步骤1/17
点击查看大图
首先准备鸡蛋,我做八个,青岛啤酒一罐
-
步骤2/17
点击查看大图
小料:葱段,姜片,干辣椒锻,花椒,八角各适量
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡蛋冷水下锅放一勺盐,开锅后煮5――10分钟煮熟
-
步骤4/17
点击查看大图
煮好后冷水过凉剥壳
-
步骤5/17
点击查看大图
然后上面划几刀这样比较入味
-
步骤6/17
点击查看大图
全部划完后,锅烧油烧至六七成下入备好
-
步骤7/17
点击查看大图
备好的小料煸炒把它炒香
-
步骤8/17
点击查看大图
炒香后加少许耗油
-
步骤9/17
点击查看大图
一勺辣椒酱,也可以不加,口味重的加进去更爽
-
步骤10/17
点击查看大图
再加两勺生抽
-
步骤11/17
点击查看大图
一勺老抽提色
-
步骤12/17
点击查看大图
再把备好的啤酒到进去烧开
-
步骤13/17
点击查看大图
烧开后再把备好的鸡蛋放进去
-
步骤14/17
点击查看大图
放进去后加一勺盐一勺鸡精两勺白糖。注意:小勺
-
步骤15/17
点击查看大图
中火煮十分钟反过来煮另一面
-
步骤16/17
点击查看大图
煮到汤汁变少变浓稠大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
这就做好了撒些芝麻准备收盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
麻辣啤酒卤蛋的其他做法
麻辣啤酒卤蛋的相关分类
麻辣啤酒卤蛋的相关推荐
-
鸡蛋饼
31137人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4582163人看过 -
槐花包子
90407人看过 -
麻辣鲜香好吃下饭的双椒鸡捞面
32807人看过 -
炸油条
3177611人看过 -
家庭版烤鱼
617481人看过 -
油焖豇豆辣椒咸菜
95173人看过 -
流水蛋
7195人看过 -
#冬日家常菜 神仙鸡
18183人看过 -
像花儿一样美|这黄油手撕面包香迷糊了!
45566人看过 -
蒸蛋
66067人看过 -
元宵佳节|自制高颜值•不开裂•五彩果蔬汤圆~
92403人看过