红烧鱼
红烧鱼,是结了婚以后才试着学做的,一次比一次精进,对美食的热情,对老公的爱和老公从不吝啬的赞美,是我在做菜这条道上孜孜不倦的最大动力!
-
步骤1/6
点击查看大图
备料:鱼,青红椒,葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒等,鱼肚两侧斜刀划几下,用料酒,醋和姜丝腌制去腥
-
步骤2/6
点击查看大图
热油中小火煎鱼至两面金黄,因为锅不够大,所以把鱼尾巴剁了,装盘的时候拼一起
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入除青红椒外的所有配料,在鱼身上淋适量老抽继续煎半分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
加水基本没过鱼的一半,中小火煮,至汤汁剩的有大半碗左右
-
步骤5/6
点击查看大图
加入青红椒,盐和鸡精,大火收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-07
红烧鱼的其他做法
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
红烧鱼
640734人看过 -
家常版红烧鱼
2465503人看过 -
红烧鱼块
7070770人看过 -
啤酒鸭
17529051人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9378108人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5086992人看过 -
#养生打卡#红枣桂圆红豆豆浆
158877人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
58443657人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鱼,绝对好吃,烧出来一点也不腥
757509人看过 -
阳春面(含自制面条)
6608119人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7156029人看过 -
手抓饼版香蕉酥
1208803人看过