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辣椒榨菜炒肉的做法

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辣椒榨菜炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

青灯笼椒 4个

、

红杭椒 4个

、

榨菜适量

、

生姜适量

、

蒜瓣适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

辣椒酱适量

、

盐适量

、

花椒油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉洗净切片，用料酒、生抽和少许盐腌制片刻。
步骤2/8 点击查看大图
所有食材洗净，辣椒切片，姜蒜切碎。
步骤3/8 点击查看大图
准备调料，花椒油忘拍了。
步骤4/8 点击查看大图
因榨菜太咸，所以要将榨菜洗净切丝，用清水泡一小时去除多余盐分。
步骤5/8 点击查看大图
冷锅入腌好的五花肉炒出油，炒至其変成灯盏窝。
步骤6/8 点击查看大图
将五花肉逼出油后，加青红辣椒片炒断生。
步骤7/8 点击查看大图
入榨菜丝，加姜蒜、生抽、辣椒酱、鸡精翻炒入味。烹丁点水炒几下就得。
最后一步点击查看大图
想吃不？赶快下手啊，动作慢了没你份哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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