是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老黄瓜炒肉的做法

点击查看大图

老黄瓜炒肉

浏览 4.8万 · 收藏 120 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是我新学的一道菜，以前没吃过，在亲友家吃了一次觉得很开胃，所以回来试试。老黄瓜就是那种可以做种的，熟透的黄瓜。种黄瓜以前我只会炖汤，没想到炒过之后别有味道。喜欢的可以试试

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老黄瓜2根

、

鲜猪肉

、

大葱 1段

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老黄瓜去皮，去瓤，洗净
步骤2/4 点击查看大图
做准备，老黄瓜切片装好，肉切片装好。葱姜切好。
步骤3/4 点击查看大图
做的时候忘照相了，热锅放油，下葱姜蒜末，下肉，放一勺白醋。肉变色了就放老黄瓜。放盐，一点蚝油，这个菜我没放酱油，喜欢的可以少少放一些生抽。黄瓜出水，注意收汤，差不多汤没了就放味精出锅。注意这个醋的多少，醋少了菜会很难吃，老黄瓜土味很大，醋多了又很酸，大家尝一下味道再做调整。
最后一步点击查看大图
这个是出锅照，颜色上可以撒些香菜点缀一下。味道上有些略酸，很开胃的噢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

换个做法

老黄瓜炒肉的其他做法

老黄瓜炒肉的相关分类

热菜桂花蜜桂花糕清蒸大闸蟹红薯大闸蟹更多

老黄瓜炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许