清真老味道——番茄牛肉烩豆腐
这道菜是清真老味道哦!
-
步骤1/5
点击查看大图
牛里脊切成3cm*3cm的块,加入葱段,姜片,两天洗干净的蒜,十三香炖肉料,加入适量水
-
步骤2/5
点击查看大图
大火烧开,撇出浮沫后,改小火炖煮6成熟,用筷子可以扎透
-
步骤3/5
点击查看大图
加入30g甜面酱,30g黄豆酱,15g味精,适量盐,半勺胡椒粉,15g老抽大约再炖煮40分钟,软烂即可
-
步骤4/5
豆腐切成1cm的厚片,油锅烧到4成热后,下入豆腐皮炸制金黄色捞出;胡萝卜,山药,土豆切成滚刀块
-
最后一步
点击查看大图
窄油煸香葱沫,下入一勺番茄酱,加一勺尖糖,放入适量炖牛肉咸汤,放入胡萝卜块,山药块,土豆块,大火炖煮10 分钟,汤汁浓稠,加入适量香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
番茄牛肉烩豆腐的相关分类
番茄牛肉烩豆腐的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1856247人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3943064人看过 -
葱油毛肚
30447人看过 -
【东北特色菜】五彩大拉皮#健康炸味用多力#
131760人看过 -
蒜苔炒腊肉
572820人看过 -
凉拌牛肉
960433人看过 -
油炸花生米(空气炸锅)
590841人看过 -
蟹壳黄~油酥烧饼#《风味人间》美食复刻大挑战#
371621人看过 -
在家也能做出好吃的熏肉大饼
424089人看过 -
麻酱烧饼
148384人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2958563人看过 -
面食自己做~芝麻油酥烧饼
677054人看过