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紫笋虾仁

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frankma

紫笋虾仁这道菜的主辅料为紫笋茶，具有茶香浓郁，鲜嫩脆爽的特点，与虾仁同食，回味悠长，以浙江长兴基隆坞出产的为上。（淘宝基隆坞茶店有售，此非广告。本人为北方人，也许是出于北方人粗旷的性格特征吧，特喜欢这款香味浓郁的茶。）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
对虾 500g
、
紫笋茶 5g
、
香葱 2根
、
鸡蛋 1只
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
猪油 适量
烹饪步骤
小贴士

菜谱中“适量”的意思是根据自己的口味加减调料用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-08

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