蛤蜊烩丝瓜
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媳妇考试特供晚餐
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、
小蛤蜊
半斤
、 、
香菜梗
一小根
烹饪步骤
-
步骤1/3
丝瓜去皮切滚刀块泡水中清洗一下备用。
-
步骤2/3
蛤蜊用盐水搓洗后浸泡三十分钟左右吐沙
-
最后一步
点击查看大图
热锅热油倒入丝瓜翻炒至出水，倒入蛤蜊，翻炒后盖盖三到五分钟蛤蜊开口后撒入香葱碎，翻炒一下，加入香菜碎出锅即可
小贴士
蛤蜊建议买小的皮薄，而且特别鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-08
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