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紫苏叶卷牛肉碎

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妙溪厨房

利用冰箱里的剩余边角料，例如牛肉、猪肉，来做一顿好玩儿有趣，又异常美味的菜肴吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉馅 200g
、
猪肉馅 200g
、
紫苏叶 8～10片
、
生姜 4片
、
大蒜 3瓣
、
大葱 一小段
、
小米椒 3个
、
柠檬 半个
、
色拉油 适量
、
盐 1g
、
黑胡椒 适量
、
白糖 1汤匙
、
鱼露 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

1，牛肉馅中加入猪肉馅，使口感显得不会硬，会变的香酥多汁。 2，如果买不到紫苏叶，圆生菜的叶子也可以，不过造型上会打折扣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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